Ваш город Москва?

От выбора зависит стоимость доставки

Выбрать другой

Пароводяной котел ПВК АЛКОВАР 100л (модернизированный)

88 000.00 
под заказ
Отложить Сравнить
E-Samogon - Sevastopol
Наш главный магазин Е-Самогон. Большинство товаров отправляется из Севастополя. Каждую...
Стоимость и сроки доставки:
  • Список вариантов товара

Основное преимущество ПВК в сравнении с другими перегонными кубами это принцип нагрева исходного сырья (браги). Нагрев осуществляется без прямого контакта продукта с нагревательным элементом, это защищает от пригорания, улучшая органолептические качества получаемого продукта.

Пароводяная рубашка равномерно нагревает внутреннюю емкость по всей площади дна и стенок, не вызывая подгорания содержимого.
Это делает возможным переработку сжиженного сырья с большим количеством сухого остатка- густые браги, пивное сусло, медовуха, конфитюры, джемы, варенье, сыр, йогурт.

ПВК АЛКОВАР обеспечивает следующие технологические процессы- дистилляция, выпаривание, термостатная ферментация, все это делает его универсальным и незаменимым прибором в хозяйстве!
 

Достоинства котла

1) Цена указана уже со всеми основными узлами!
2) Крышка- фиксируется зажимным кольцом.
3) Широкая заливная горловина, удобна для внутреннего обслуживания котла.
4) Пароводяная рубашка обеспечивает приготовление заторов, варки сусла без пригорания!
5) Возможность использования пароводяной рубашки в качестве контура охлаждения при пивоварении!
6) Встроенный ТЭН в пароводяную рубашку обеспечивает равномерный нагрев по всей поверхности куба!
7) Для удобства перекачки, удаления содержимого и промывки после использования, дно котла имеет наклон в строну сливного крана.
8) Термочехол в комплекте!
9 Блок безопасности с клапанами на избыточное давление и давление разряжения!
10) Мощность ТЭНа 1.5х3= 4.5кВ, крепится при помощи кламп соединения.
11) Блок управления работает в двух режимах, на дистилляцию и пивоварение. В случае дистилляции- регулируем мощность нагрева ТЭНом, в пивоварении- регулируем по температуре нагрева, выставляя необходимую температурную паузу.
12) Установили сквозное кламповое крепление для прямого нагрева, теперь можно нагревать не только водяную рубашку, но и сам продукт за счет прямого нагрева ТЭНом. Для этого ТЭН переставляется в необходимый контур нагрева. При первичной дистилляции густых заторов используется нагрев водяной рубашки. Прямой нагрев удобен при вторичной дистилляции!
13) Возможность установить фальшдно для фильтрации сусла.
14) Возможность установить мешалку.
15) Колесики позволяют удобно перемещать ПВК по варочному помещению даже в заполненном состоянии.

Технические характеристики.

Общий объем продуктовой чаши 100 л.
Мощность ТЭНа 1.5х3= 4.5кВт.
Бесступенчатое управление нагревом в диапазоне 0-100%
Максимальная температура в рубашке - 110°С.
Максимальное давление в рубашке -0.06 мПа.
Кламповое соединение в крышке под выход на 2”

Базовая комплектация.

Котел пароводяной 100 л 1
Термочехол 1
Крышка- люк с штуцером под терм, выход на кламп 2" 1
Блок ТЭН 1.5 кВт 3
Блок управления на дистилляцию и пивоварение 1
Кран сливной 2” 1
Кран ½ 3
Блок безопасности 1
Термометр электронный 1
Барашек для фиксации крышки 1
Колесики 3
Инструкция 1

Заглушка и хомут 2" в крышке ПВК отсутствуют в комплектации.

Теперь возможно комплектовать ПВК дополнительными узлами!

1) Ручная мешалка - 4500 рублей.
2) Мешалка с мотор-редуктором- 15500 рублей.
3) Узел с разборным насосом для затирания- 12500 рублей.
4) Фальшдно 3500 рублей.

Срок изготовления около 10 дней!

Бренд:
Алковар
Бренд:
  • Алковар
Материал:
Нержавеющая сталь
Материал:
  • Нержавеющая сталь
Объём:
  • 100 л
Объём перегонного куба:
100 литров
Особенности:
  • С бражной колонной
  • С широкой горловиной
Производительность, л/ч:
  • 4 и более
С ТЭНом:
  • Да
Способ нагрева:
Тэн
Страна производства:
Россия
Термометр:
есть
Термометр:
  • Есть
Тип охладителя:
  • Проточный

Сообщения не найдены

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России

Гарантия качества

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Электронные кассовые чеки приходят Вам на e-mail

Всю информацию о заказе мы отправляем Вам на e-mail